OLIO SCHEMBRI GIOVANNA

Nel cuore della Sicilia, a Palma di Montechiaro (AG), nasce l'olio extravergine d'oliva Schembri Giovanna, un prodotto che incarna la passione per la terra e la dedizione alla qualità. L'azienda agricola, a conduzione familiare, coltiva esclusivamente olive delle varietà Biancolilla e Nocellara del Belice, storiche cultivar siciliane note per le loro eccellenti proprietà organolettiche.

La produzione avviene nel pieno rispetto dell'ambiente: le olive vengono raccolte manualmente o con metodi meccanici delicati durante la campagna olearia che va da ottobre a novembre. 

Entro 12 ore dalla raccolta, le olive sono sottoposte a spremitura a freddo, mantenendo la temperatura al di sotto dei 27°C per preservare intatti aromi e nutrienti. 

Il risultato è un olio dal colore verde lucente con riflessi ambrati, caratterizzato da un bouquet aromatico ampio e fruttato, con note che spaziano dal pomodoro alla mandorla. Il sapore è equilibrato, con una leggera piccantezza e un'acidità dello 0,5%, ideale per esaltare piatti a base di carne, verdure, insalate e zuppe, oltre che per essere gustato a crudo su una fetta di pane o sulla pizza. 

Olio Schembri Giovanna si distingue anche per l'impegno verso la sostenibilità: l'intero processo produttivo è privo di pesticidi e prodotti chimici e l'azienda utilizza imballaggi in carta e cartone per ridurre l'impatto ambientale. 

Per chi desidera portare in tavola un olio extravergine d'oliva autentico e rispettoso della natura, l'olio Schembri Giovanna rappresenta una scelta di qualità e consapevolezza.

Per ulteriori informazioni e per acquistare i prodotti, visita il sito ufficiale: Olio Schembri Giovanna).